快手菜：红烧鲍鱼鸡

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红烧鲍鱼鸡的用料

料酒 15毫升 生抽 3勺
盐 150克 冰糖 5粒
红烧酱油 3勺 鸡 半个小时
新鲜鲍鱼 8个

红烧鲍鱼鸡的做法

快手菜：红烧鲍鱼鸡的做法图解1

步骤1

新鲜鲍鱼把肠去掉 洗干净 鲍鱼壳用刷子刷干净 鲍鱼肉切花。处理好后淋上料酒和姜丝 盐腌制片刻
快手菜：红烧鲍鱼鸡的做法图解2

步骤2

鸡肉切块
快手菜：红烧鲍鱼鸡的做法图解3

步骤3

1 热锅烧油炒姜丝 把鸡肉倒进去翻炒 致批微黄 把鲍鱼倒进去 淋上生抽 红烧酱油 五颗冰糖 翻炒均匀 倒入开水没过鸡肉即可 2 闷15分钟翻炒一下 3 大火收汁 撒少许鸡精调味即可出锅
快手菜：红烧鲍鱼鸡的做法图解4

步骤4

出锅了

红烧鲍鱼鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

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