小炒～蒜苗炒猪脸

小炒～蒜苗炒猪脸

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两个蛋妈
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下酒小菜，不得不说这道菜合适！蒜苗好熟，所以先把辣椒和猪头肉煸炒一下在放蒜苗！

小炒的用料

猪头肉 150克 蒜苗 250克
植物油 10克 盐 2克
鸡精 1勺 十三香 半勺
生抽 1勺 料酒 1勺
花椒 15粒 生姜 2片
尖椒 2个

小炒的做法

#美食视频挑战赛# 小炒～蒜苗炒猪脸的做法图解1

步骤1

食材洗净
#美食视频挑战赛# 小炒～蒜苗炒猪脸的做法图解2

步骤2

猪头肉切片，大蒜切断备用！ 主要要用的调料有十三香，鸡精和盐
#美食视频挑战赛# 小炒～蒜苗炒猪脸的做法图解3

步骤3

花椒生姜爆香后下猪头肉和辣椒！不到一分钟就可以下大蒜苗！加料酒生抽调色
#美食视频挑战赛# 小炒～蒜苗炒猪脸的做法图解4

步骤4

放入调料出锅
#美食视频挑战赛# 小炒～蒜苗炒猪脸的做法图解5

步骤5

很入味，很下饭

小炒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

©本菜谱的做法由 两个蛋妈 编写，未经授权不得转载

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