温暖系 | 「咖喱鸡肉饭」

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猪猪酱的美食记
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今日是先生的暖心记。 下午出去办业务，一下午都没能喝上水，又开了一个小时的车程，回来真的累瘫了。所以打电话给他说很累，他说晚上饭他来做。回到家，先生说带了礼物给我，然后从包里掏出三瓶草莓牛奶和香蕉牛奶，是我最爱喝的那种，说今天经过便利店想到我喜欢喝就买给我了，咩，好幸福⌯'ㅅ'⌯ 一天的疲惫消失了一大半。先生又打开电视给我投了爱看的剧以后就默默去做饭了，咕噜噜，饭做好了，剩下的那一半疲惫也被消失啦～ 生活就是这样吧，相互关爱，相互照顾，才能补充能量的走下去～ ～₊◝(●⁰⃚⃙̴ꇴ⁰⃚⃙̴●)◜✦

咖喱鸡肉饭的用料

鸡胸肉 1块 土豆 3小个
萝卜 3小个 洋葱 半个
咖喱块 2块 生抽 1勺
淀粉 1勺 姜片 2片
料酒（腌制） 2勺 料酒 2勺
胡椒粉 1勺 盐 适量

咖喱鸡肉饭的做法

温暖系 | 「咖喱鸡肉饭」的做法图解1

步骤1

准备好土豆，胡萝卜，洋葱，切块。今天的食材都是袖珍版(°ー°〃)，正常大小的，土豆和胡萝卜各用一个就好哦～
温暖系 | 「咖喱鸡肉饭」的做法图解2

步骤2

切好至如图
温暖系 | 「咖喱鸡肉饭」的做法图解3

步骤3

将鸡胸肉切块，放入姜片，料酒，淀粉，胡椒粉腌制5.6分钟
温暖系 | 「咖喱鸡肉饭」的做法图解4

步骤4

热锅凉油，放入土豆块和胡萝卜块，翻炒均匀，炒至土豆变色，更黄一点，盛出备用
温暖系 | 「咖喱鸡肉饭」的做法图解5

步骤5

放入洋葱和鸡肉，倒一点料酒，翻炒均匀
温暖系 | 「咖喱鸡肉饭」的做法图解6

步骤6

倒入刚才的土豆和胡萝卜，放入生抽，料酒，姜片，水淀粉，翻炒均匀
温暖系 | 「咖喱鸡肉饭」的做法图解7

步骤7

再倒入没过食材的水，中火炖15分钟，土豆萝卜都软烂才好吃
温暖系 | 「咖喱鸡肉饭」的做法图解8

步骤8

再放入咖喱块，我放了两块，味道正好，尝尝咸淡，再决定放不放盐，炖3.4分钟，把咖喱块化开入味即可
温暖系 | 「咖喱鸡肉饭」的做法图解9

步骤9

炖至如图
温暖系 | 「咖喱鸡肉饭」的做法图解10

步骤10

配上米饭可以吃喽～
温暖系 | 「咖喱鸡肉饭」的做法图解11

步骤11

里面有满满的爱～

咖喱鸡肉饭的烹饪技巧

鸡胸肉也可以换成猪肉，我和先生本着减肥减脂的原则，用的鸡胸肉(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)◞
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-13

©本菜谱的做法由 猪猪酱的美食记 编写，未经授权不得转载

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