红豆糯米糍

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于丹djrk
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红豆糯米糍的用料

糯米粉 200克 生粉 30克
白糖 40克 黄油 20克
奶粉 50克 水 200克
椰蓉 适量 红豆馅 适量

红豆糯米糍的做法

红豆糯米糍的做法图解1

步骤1

所有食材上称称好备用。
红豆糯米糍的做法图解2

步骤2

把糯米粉，生粉，白糖，奶粉，黄油加在一起搅拌，再加入水调成面糊，顺着一个方向搅拌，如图这样。上锅蒸20分钟。
红豆糯米糍的做法图解3

步骤3

红豆馅揉成小圆球，备用。
红豆糯米糍的做法图解4

步骤4

蒸好的糯米粉就是这样子。
红豆糯米糍的做法图解5

步骤5

下剂子包入豆沙馅，像包包子那样。
红豆糯米糍的做法图解6

步骤6

封口朝下，摆在托盘上。撒上椰蓉。
红豆糯米糍的做法图解7

步骤7

完成。
红豆糯米糍的做法图解8

步骤8

这是200克糯米粉的量，你可以分成10个等份的剂子。包好放入冰箱里冷藏一两个小时，口感Q弹。
红豆糯米糍的做法图解9

步骤9

嗯，非常不错，赶快试做吧！

红豆糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-14

©本菜谱的做法由 于丹djrk 编写，未经授权不得转载

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