豌豆公主拌面

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格桑花小当家
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最近天天加班，头秃，没时间做饭(｡•́︿•̀｡)。一日三餐对付许多。七点到家，老公又说吃面条，我想吃蔬菜呀！还得自己动手。创意吃法源于生活所迫，不过真的很推荐，味道还不错哟！

豌豆拌面的用料

青豌豆 150克 小洋葱 1个
肉馅 100克 盐 适量
生抽 适量 豆瓣酱 1勺

豌豆拌面的做法

#美食视频挑战赛#豌豆公主拌面的做法图解1

步骤1

锅内烧开水加入一勺盐。
#美食视频挑战赛#豌豆公主拌面的做法图解2

步骤2

下豌豆煮5分钟。捞出备用。
#美食视频挑战赛#豌豆公主拌面的做法图解3

步骤3

小洋葱切丁备用。
#美食视频挑战赛#豌豆公主拌面的做法图解4

步骤4

肉馅加入1勺盐，1勺生抽，1勺淀粉搅拌均匀，加入食用油拌匀封层。
#美食视频挑战赛#豌豆公主拌面的做法图解5

步骤5

锅内热油下两勺糖炒化。
#美食视频挑战赛#豌豆公主拌面的做法图解6

步骤6

下肉馅炒至八成熟。
#美食视频挑战赛#豌豆公主拌面的做法图解7

步骤7

依次加入洋葱丁，炒出香味。下豌豆。
#美食视频挑战赛#豌豆公主拌面的做法图解8

步骤8

加入1勺盐，1汤匙豆瓣酱炒匀。最后临边加入半碗水淀粉。炒至粘稠。
#美食视频挑战赛#豌豆公主拌面的做法图解9

步骤9

最后淋在面上。

豌豆拌面的烹饪技巧

如作为单独一道菜，则省去第8步的1勺盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 格桑花小当家 编写，未经授权不得转载

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