芝心土豆虾仁丸子

芝心土豆虾仁丸子

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细腻柔软的土豆泥包裹着爽滑Q弹的虾仁清甜的豌豆和马苏里拉芝士碎，外面刷上一层蛋液，撒上马苏里拉和车达混合芝士碎，进烤箱烘烤至金黄熟透，趁热掰开吃，咸香四溢芝士也会幸福的溢出来

芝心土豆虾仁丸子的用料

土豆 1个 豌豆 40g
虾仁 80g 马苏里拉芝士碎 40g
盐 适量 黑胡椒 适量
鸡蛋 1个 混合芝士碎 适量

芝心土豆虾仁丸子的做法

#美食视频挑战赛#芝心土豆虾仁丸子的做法图解1

步骤1

土豆切小块
#美食视频挑战赛#芝心土豆虾仁丸子的做法图解2

步骤2

土豆进蒸烤箱100度蒸25分钟
#美食视频挑战赛#芝心土豆虾仁丸子的做法图解3

步骤3

虾仁切小块
#美食视频挑战赛#芝心土豆虾仁丸子的做法图解4

步骤4

虾仁里倒入豌豆，马苏里拉芝士碎，加入一勺盐，一勺黑胡椒，拌匀腌制入味
#美食视频挑战赛#芝心土豆虾仁丸子的做法图解5

步骤5

土豆蒸熟取出，加入盐，黑胡椒，用勺子压成细腻的土豆泥
#美食视频挑战赛#芝心土豆虾仁丸子的做法图解6

步骤6

取45g土豆泥在手掌心
#美食视频挑战赛#芝心土豆虾仁丸子的做法图解7

步骤7

中间放上虾仁馅
#美食视频挑战赛#芝心土豆虾仁丸子的做法图解8

步骤8

把馅料完全包裹起来
#美食视频挑战赛#芝心土豆虾仁丸子的做法图解9

步骤9

捏紧收口滚圆成丸子
#美食视频挑战赛#芝心土豆虾仁丸子的做法图解10

步骤10

给丸子刷上蛋液，撒上混合芝士碎
#美食视频挑战赛#芝心土豆虾仁丸子的做法图解11

步骤11

进烤箱200度烘烤20分钟
#美食视频挑战赛#芝心土豆虾仁丸子的做法图解12

步骤12

烘烤结束，取出丸子，撒上芝士粉
#美食视频挑战赛#芝心土豆虾仁丸子的做法图解13

步骤13

趁热吃，可以拉丝哟～

芝心土豆虾仁丸子的烹饪技巧

包馅料时多加芝士就可以尽情拉丝啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 好吃的坨坨 编写，未经授权不得转载

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