简单到不能再简单的无忧魔方

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周末啦，可以开始做美食啦，这两天看到一款无忧糕，咱们烘培小白没有模具，这难不倒我们吃货对美的追求，我们做不用模具的无忧魔方，来来来，让我们一起做起来。

无忧魔方的用料

小紫薯 4、5个	山药 1根
白砂糖 10克	牛奶 2勺

无忧魔方的做法

步骤1

山药去皮，怕痒带上手套削皮，蒸锅蒸15分钟。

步骤2

红薯去皮切片，蒸锅蒸15分钟

步骤3

蒸好的山药撒上白糖，如果有些干，放一勺或两勺牛奶，压成泥，如果粗放一些的，可以直接带上食品级手套直接下手抓成泥。

步骤4

乐扣里铺上烘焙纸，把山药泥放进去铺平

步骤5

蒸好的紫薯也放糖，压成泥，由于紫薯水分含量大就不用加牛奶了

步骤6

把紫薯铺在山药上面，压平，我忘了拍照，倒扣在案板上，我的案板铺了保鲜膜，防沾，切成小块。

步骤7

四个一组拼成魔方，撒上椰子粉，用桂花点缀

步骤8

无忧魔方就做好啦，这小小的魔方有没有治愈你呢？

无忧魔方的烹饪技巧

1.如果蒸后的紫薯水分太大，铺在乐扣里后，可以放烤箱烤160℃，5分钟，这是个参考值，自己根据自家烤箱调整。 2.没有椰子粉和桂花的，可以不放，也很好吃，总之，点缀物自家有什么放什么，放与不放也随自己心情啦。不过，我剁手买那款模具了，模具到了在晒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-16

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