丝瓜鲫鱼汤

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豆粉679767
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商场的鲫鱼今天看着特别新鲜，我就寻思着，好久没喝鲫鱼汤了，整个呗！

丝瓜鲫鱼汤的用料

鲫鱼 丝瓜 姜 蒜 干红椒 生抽 白胡椒粉 鲫鱼一条，丝瓜一根 ，姜片蒜末少许，红椒两个

丝瓜鲫鱼汤的做法

丝瓜鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

鲫鱼杀好，打花刀（可以抹盐，也可以不抹）姜蒜切好！
丝瓜鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

丝瓜切好
丝瓜鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

锅内放油，将鱼炸至二面金黄！放入盐、白胡椒粉、米酒或者高度白酒。
丝瓜鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

放入姜蒜、丝瓜，加水沒过食材即可
丝瓜鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

盖上锅盖，煮个5-6分钟左右，加入鸡精，出锅。鲫鱼的鲜、加上丝瓜的甜，完美！

丝瓜鲫鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-17

©本菜谱的做法由 豆粉679767 编写，未经授权不得转载

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