小狗纸杯奶香小面包

精品
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可爱又好吃的纸杯小面包~ 每吃一口都是满满的奶香味~ 方子是8个小纸杯的量~

小狗纸杯奶香小面包的用料

高筋面粉 200g 牛奶 90ml
酵母 3g 细砂糖 20g
2g 黄油 15g
鸡蛋 1个 炼奶 30g
奶粉 15g 黑巧克力 一小块
白巧克力 一小块

小狗纸杯奶香小面包的做法

小狗纸杯奶香小面包的做法图解1

步骤1

准备好材料
小狗纸杯奶香小面包的做法图解2

步骤2

除黄油外将所有材料放入厨师机中低档拌匀
小狗纸杯奶香小面包的做法图解3

步骤3

搅拌至出粗膜加入软化的黄油继续搅拌
小狗纸杯奶香小面包的做法图解4

步骤4

直到搅拌至出手套膜即可
小狗纸杯奶香小面包的做法图解5

步骤5

将面团取出盖上保鲜膜
小狗纸杯奶香小面包的做法图解6

步骤6

发酵至原来的两倍大
小狗纸杯奶香小面包的做法图解7

步骤7

将发酵好的面团取出压扁排气,分成9份将8份放入纸杯中发酵至原来两倍大
小狗纸杯奶香小面包的做法图解8

步骤8

剩余的一个面团拿来做小狗的耳朵和小脚各分成16小份(16个小圆和16个小三角形)盖上保鲜膜待用
小狗纸杯奶香小面包的做法图解9

步骤9

将发酵好小面包做最后整形
小狗纸杯奶香小面包的做法图解10

步骤10

耳朵和小脚面团底部粘小许水粘在小面包表面整形成小狗的模型
小狗纸杯奶香小面包的做法图解11

步骤11

放入预热好的烤箱中下层,170度烤18分钟即可取出
小狗纸杯奶香小面包的做法图解12

步骤12

烤好的小面包取出放凉待用
小狗纸杯奶香小面包的做法图解13

步骤13

将巧克力放入裱花袋中隔水融化待用
小狗纸杯奶香小面包的做法图解14

步骤14

用黑白巧克力画上小狗眼睛、嘴巴、鼻子、耳朵入上图
小狗纸杯奶香小面包的做法图解15

步骤15

全部画好后放入冰箱中冷藏定型即可取出食用
小狗纸杯奶香小面包的做法图解16

步骤16

成品照
小狗纸杯奶香小面包的做法图解17

步骤17

成品照2
小狗纸杯奶香小面包的做法图解18

步骤18

吃不完的放入袋中密封冷藏
小狗纸杯奶香小面包的做法图解19

步骤19

开吃(^_^)~

小狗纸杯奶香小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-17

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