超好吃的牙签肉（孜然肉）秘诀

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Miko酱
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今晚不知道吃什么好 突然想起家里有块挺不错的猪肉（全瘦肉） 于是脑海搜索出各种猪肉的食谱 叮……想吃牙签肉～ 想吃烤肉店的烤肉串 但是还没做过 那就试下做做吧 结果，第一次做，就能如此好吃！！！amazing 让我立刻吃饱就想给你们发牙签肉食谱了～～ 还有网红辣椒面推荐给大家哈

牙签肉的用料

瘦肉 250g 牙签 20根
孜然粉 2勺 六婆辣椒面 一小包，或1勺
酱油 2勺 油 5汤匙
生粉 2勺 盐 少许
料酒 1勺 芝麻 1勺
胡椒粉 半勺

牙签肉的做法

超好吃的牙签肉（孜然肉）秘诀的做法图解1

步骤1

瘦肉洗干净，切粒，约1.5到2cm
超好吃的牙签肉（孜然肉）秘诀的做法图解2

步骤2

沥干水分，腌制半小时 ⚠️秘诀（适量盐，辣椒面，生粉，酱油，胡椒粉，油，料酒）
超好吃的牙签肉（孜然肉）秘诀的做法图解3

步骤3

推荐这款辣椒面，腌制的时候半包就可以 吃火锅蘸巨好吃！！！
超好吃的牙签肉（孜然肉）秘诀的做法图解4

步骤4

牙签串肉肉，一粒肉一根牙签也行
超好吃的牙签肉（孜然肉）秘诀的做法图解5

步骤5

加适量油，不用太多，油热放入炸 转小火炒3分钟，减少翻动 完成
超好吃的牙签肉（孜然肉）秘诀的做法图解6

步骤6

出锅后撒上芝麻，剩下半包的辣椒面，和适量孜然粉
超好吃的牙签肉（孜然肉）秘诀的做法图解7

步骤7

完成✅ 超级好吃的牙签肉出锅 跟烤肉店吃的一样美味
超好吃的牙签肉（孜然肉）秘诀的做法图解8

步骤8

好香啊啊啊

牙签肉的烹饪技巧

⚠️秘诀（适量盐，辣椒面，生粉，酱油，胡椒粉，油，料酒） ⚠️出锅后撒上芝麻，剩下半包的辣椒面，和适量孜然粉（出锅后加这些调味料的味道更加香浓，美味）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-18

©本菜谱的做法由 Miko酱 编写，未经授权不得转载

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