外酥里嫩，低脂无油香酥鸡米花，在家自制

精品
17.1万 浏览 2267 收藏
收藏
奇缘0207
奇缘0207 奇缘0207
＋ 关注

之前做过油炸版的鸡米花，但是想着总给孩子吃油炸的东西容易上火，就合计着做个不用油炸的。正好家里有空气炸烤箱，就利用起来了，做了这个无需油炸的版本的鸡米花。这个鸡米花炸出来的效果特别的好，因为它不需要油炸，更健康低脂，味道也特别好，享受美食的同时还不易胖，也不用担心孩子吃了太多油炸的食品会上火呢。

低脂无油香酥鸡米花的用料

鸡胸肉 1块 鸡蛋 3个
黄色面包糠 适量 玉米淀粉 适量
酱油 1勺 蚝油 1勺
蜂蜜 1勺 玉米淀粉 1勺
料酒 半勺 黑胡椒粉 少许
食盐 3克 生姜 少许

低脂无油香酥鸡米花的做法

外酥里嫩，低脂无油香酥鸡米花，在家自制#我们约饭吧#的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材
外酥里嫩，低脂无油香酥鸡米花，在家自制#我们约饭吧#的做法图解2

步骤2

鸡胸肉清洗干净，然后厨房纸巾擦干，去除掉鸡胸肉表面的油脂，然后把鸡胸肉切成大小均匀的块状，生姜去皮切丝后放入鸡胸肉块中。
外酥里嫩，低脂无油香酥鸡米花，在家自制#我们约饭吧#的做法图解3

步骤3

加入食盐3克，少许黑胡椒粉，料酒一勺，生抽一勺，蚝油一勺，蜂蜜一勺，一个鸡蛋清，淀粉一勺，抓拌均匀，放入冰箱冷藏腌制40分钟以上，让鸡胸肉可以更好的入味。
外酥里嫩，低脂无油香酥鸡米花，在家自制#我们约饭吧#的做法图解4

步骤4

冷藏好的鸡胸肉块取出，另取一个碗打入二个鸡蛋和之前剩的一个蛋黄，用筷子把蛋液搅匀，腌制好的鸡胸肉块先裹上一层玉米淀粉，，再蘸上一圈鸡蛋液
外酥里嫩，低脂无油香酥鸡米花，在家自制#我们约饭吧#的做法图解5

步骤5

最后裹上黄色的面包糠 做好后依次摆入炸网中
外酥里嫩，低脂无油香酥鸡米花，在家自制#我们约饭吧#的做法图解6

步骤6

长帝空气炸烤箱选择空气炸模式，烤箱提前预热，180度，烤15-18分钟。
外酥里嫩，低脂无油香酥鸡米花，在家自制#我们约饭吧#的做法图解7

步骤7

成品图

低脂无油香酥鸡米花的烹饪技巧

这样 做出来的鸡米花味道是外酥里嫩的，我吃着比油炸版本的味道稍差一点，但是因为不用油，所以吃着要更健康一点，也不会浪费油，哈哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-19

©本菜谱的做法由 奇缘0207 编写，未经授权不得转载

低脂无油香酥鸡米花的其他做法更多

低脂无油香酥鸡米花的全部作品

上传我做的这道菜

低脂无油香酥鸡米花的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 外酥里嫩，低脂无油香酥鸡米花，在家自制#我们约饭吧#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 外酥里嫩，低脂无油香酥鸡米花，在家自制#我们约饭吧#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活