在家自制酥到掉渣的桃酥，简单易学，小时候的最爱

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柒点点**n
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今天上网的时候看到有人吃桃酥，吃的叫那个香啊，突然想到小时候奶奶就经常买给我吃，其实桃酥老一辈的人都很喜欢吃的，现在已经好久没吃过了，然后就想着不如自己在家做下试试，毕竟外面的食品越来越不让人放心了。其实做了才知道一点都不难，需要的材料也很简单，第一次做就成功了，家人都说好吃，说做的味道和外面买的一样，又香又酥，现在学会了，以后就不用去外面买了。烘培真是很奇特，差不多的材料换个做法就能做出好多不同的甜点，期待学会更多的甜点。 下面看看我是怎么做的吧

桃酥的用料

鸡蛋 1个 细砂糖 100g
低筋面粉 250g 玉米油 140g
泡打粉 4g 小苏打 2g
芝麻 适量

桃酥的做法

在家自制酥到掉渣的桃酥，简单易学，小时候的最爱的做法图解1

步骤1

鸡蛋1个，糖粉或细砂糖100g，低筋面粉250g，玉米油140g，泡打粉4g，小苏打2g，芝麻适量
在家自制酥到掉渣的桃酥，简单易学，小时候的最爱的做法图解2

步骤2

低筋面粉中加入泡打粉和小苏打搅拌均匀，备用
在家自制酥到掉渣的桃酥，简单易学，小时候的最爱的做法图解3

步骤3

碗里打入一个鸡蛋，加入玉米油和糖粉，搅拌到糖粉完全融化，（图中的状态就可以了）
在家自制酥到掉渣的桃酥，简单易学，小时候的最爱的做法图解4

步骤4

把搅拌好的油倒入面粉中，翻拌成面团
在家自制酥到掉渣的桃酥，简单易学，小时候的最爱的做法图解5

步骤5

分成12个大小差不多的小面团，先搓圆再轻轻按扁，放在铺好油纸的烤盘上（每个面团之间留一定距离，因为烘烤的时候会变大），用大拇指在中间按的坑（防止烤的时候中间鼓起来），撒上芝麻
在家自制酥到掉渣的桃酥，简单易学，小时候的最爱的做法图解6

步骤6

放入提前预热好的烤箱，中层上下火180度，烤35分钟（每个烤箱温度都有差距，具体看自己的烤箱调节）
在家自制酥到掉渣的桃酥，简单易学，小时候的最爱的做法图解7

步骤7

出炉啦！香喷喷！
在家自制酥到掉渣的桃酥，简单易学，小时候的最爱的做法图解8

步骤8

真的很酥，一掰就碎，外婆没牙都能吃，哈哈！ 都说好吃！开心！

桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-19

©本菜谱的做法由 柒点点**n 编写，未经授权不得转载

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