洋葱土豆粒

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rosejyy2000

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炒土豆粒很受唐人西人欢迎，时不时做做，加上洋葱，就更香了，至于调料呢，可以用五香十三香，也可以用香草或各地方的特殊香料，反正厨房是自己的，爱放啥就放啥。

洋葱土豆粒的用料

土豆 2个	洋葱 1/2个
五香粉 1小匙	胡椒粉 1/3小匙
精盐 1/3小匙	白糖 1/4小匙

洋葱土豆粒的做法

步骤1

洋葱切粒，锅加底油，先把洋葱过一过火，装起洋葱粒、滤油；

步骤2

把土豆粒过几遍水，然后滤水；

步骤3

升中高火，倒入锅，尽量铺平来煎；

步骤4

时不时要用锅铲翻翻，尽量让土豆粒四边煎至金黄色；

步骤5

加入洋葱粒和五香粉1小匙、胡椒粉1/3小匙、精盐1/3小匙、白糖1/4小匙；

步骤6

兜匀，熄火，出锅、享用。

洋葱土豆粒的烹饪技巧

一、如果量比较大，尽量用大一点的平底锅或不粘锅；二、如前言所说，按自己喜欢的口味放调料；三、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-21

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