枣泥菊花酥

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枣泥菊花酥的用料

水油面： 中筋粉 150克
玉米油 25克 椰子油 25克
清水 60克 砂糖 30克
油面： 玉米油 20克
椰子油 30克 低筋面粉 120克
馅料： 枣泥馅 400克

枣泥菊花酥的做法

枣泥菊花酥的做法图解1

步骤1

水油面材料混合，面包机揉面20分钟，静置60分钟以上。油面材料混合均匀即可待用。
枣泥菊花酥的做法图解2

步骤2

将两种面团分别分成16份，将油面包在水油面中。
枣泥菊花酥的做法图解3

步骤3

将面剂擀成牛舌状，折叠4折，再次擀开，折叠4折。
枣泥菊花酥的做法图解4

步骤4

擀成手掌心大小的面皮。放上25克一个的枣泥馅。包好。
枣泥菊花酥的做法图解5

步骤5

将其整形，按扁，找个大小适中的瓶盖，在中心按一下做个记号。
枣泥菊花酥的做法图解6

步骤6

用刀平均切成4份。如图
枣泥菊花酥的做法图解7

步骤7

再将每份切2刀，如图。
枣泥菊花酥的做法图解8

步骤8

然后将馅料反转过来，如图。
枣泥菊花酥的做法图解9

步骤9

每个都如图做好，印上图案。烤箱预热180度，中下火烤20分钟。
枣泥菊花酥的做法图解10

步骤10

出炉啦。
枣泥菊花酥的做法图解11

步骤11

个个酥香。
枣泥菊花酥的做法图解12

步骤12

看看想吃不。

枣泥菊花酥的烹饪技巧

1、配方用到的油可以用猪油代替，更酥香。 2、开酥用折叠的方式，面团的状态更适中。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-22

©本菜谱的做法由 老刘的厨房 编写，未经授权不得转载

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