黑椒鸡排饭，百吃不厌

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想减肥，还想吃美食？那你一定要试试这款黑椒鸡排饭了，热量低味道好，百吃不厌，至少我是吃不厌的。做法极其简单，来看看呀！

黑椒鸡排饭的用料

鸡胸肉 一块 生姜 适量
黄酒 一勺 黑胡椒粉 适量
生抽 一勺 老抽 半勺
白砂糖 一勺 植物油 适量
食用盐 适量 鸡精 适量
白芝麻 适量

黑椒鸡排饭的做法

黑椒鸡排饭，百吃不厌的做法图解1

步骤1

鸡胸肉解冻之后用刀背拍烂，这样能让鸡胸肉吃起来不发柴。
黑椒鸡排饭，百吃不厌的做法图解2

步骤2

在鸡胸肉表面撒一些食用盐，黑胡椒粉，用手抹匀。
黑椒鸡排饭，百吃不厌的做法图解3

步骤3

将鸡胸肉放入大碗中，放适量姜末，少量植物油，一勺黄酒。 （姜末和植物油步骤没拍，大家别忘了放哦！）
黑椒鸡排饭，百吃不厌的做法图解4

步骤4

倒入一勺生抽，半勺老抽搅拌均匀。
黑椒鸡排饭，百吃不厌的做法图解5

步骤5

加入一勺白砂糖，调料全部放入之后用手抓匀。最好按摩5分钟，让鸡胸肉彻底入味。
黑椒鸡排饭，百吃不厌的做法图解6

步骤6

抓匀之后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制1小时。 有条件的可以腌制过夜，我就是隔夜腌制，第二天早上直接烹饪，非常方便。
黑椒鸡排饭，百吃不厌的做法图解7

步骤7

取出腌制好的鸡胸肉，空气炸锅10度预热5分钟。预热好之后炸篮中铺锡纸，将鸡排铺在锡纸上，汤汁浇在鸡胸肉上。
黑椒鸡排饭，百吃不厌的做法图解8

步骤8

炸篮推入空气炸锅，180度烘烤15分钟，中途取出翻面。
黑椒鸡排饭，百吃不厌的做法图解9

步骤9

炸好之后取出切块，盖在米饭上，撒白芝麻装饰，开动啦~

黑椒鸡排饭的烹饪技巧

1、没有空气炸锅可以用烤箱烤，温度按自家烤箱来设定。 2、如果烤箱和空气炸锅都没有，可以用平底锅煎熟，汤汁同样浇在鸡排上不要浪费，味道都很好哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-22

©本菜谱的做法由 吉兔兔的美食 编写，未经授权不得转载

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