芋圆珍珠西米捞

芋圆珍珠西米捞

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食物还是自己做着安心，什么红茶都可以，只是我个人喜欢碎银子（有浓郁的糯米香，很是迷人）

芋圆珍珠西米捞的用料

木薯粉 适量 芋头 适量
抹茶粉 适量 可可粉 适量
西米 适量 红糖 适量
牛奶 适量 碎银子 适量

芋圆珍珠西米捞的做法

芋圆珍珠西米捞的做法图解1

步骤1

准备木薯粉和芋头（蒸熟备用）
芋圆珍珠西米捞的做法图解2

步骤2

剥皮
芋圆珍珠西米捞的做法图解3

步骤3

捣成泥
芋圆珍珠西米捞的做法图解4

步骤4

在芋泥里加入木薯粉大概是1：2
芋圆珍珠西米捞的做法图解5

步骤5

抹茶粉和可可粉只是为了要有不同的颜色
芋圆珍珠西米捞的做法图解6

步骤6

三色面团
芋圆珍珠西米捞的做法图解7

步骤7

揪小块揉成小团或者刀切随君高兴
芋圆珍珠西米捞的做法图解8

步骤8

锅中水烧开下芋圆，煮2—3分钟捞起，过冷水备用
芋圆珍珠西米捞的做法图解9

步骤9

原色
芋圆珍珠西米捞的做法图解10

步骤10

可可粉色
芋圆珍珠西米捞的做法图解11

步骤11

抹茶粉色
芋圆珍珠西米捞的做法图解12

步骤12

西米用水洗净
芋圆珍珠西米捞的做法图解13

步骤13

在水中泡20分钟
芋圆珍珠西米捞的做法图解14

步骤14

锅中水烧开后下西米一直搅拌
芋圆珍珠西米捞的做法图解15

步骤15

煮到还有一点点白关火
芋圆珍珠西米捞的做法图解16

步骤16

大概像这样
芋圆珍珠西米捞的做法图解17

步骤17

闷5分钟以后过冷水
芋圆珍珠西米捞的做法图解18

步骤18

像这样，备用
芋圆珍珠西米捞的做法图解19

步骤19

锅中添少许水，加入红糖烧开（我没有黑糖）
芋圆珍珠西米捞的做法图解20

步骤20

碗中放木薯粉，缓慢倒入红糖和面
芋圆珍珠西米捞的做法图解21

步骤21

像这样
芋圆珍珠西米捞的做法图解22

步骤22

到这样
芋圆珍珠西米捞的做法图解23

步骤23

揉小珍珠哦
芋圆珍珠西米捞的做法图解24

步骤24

一堆珍珠（揉一次就不想在揉第二次了，有点累）
芋圆珍珠西米捞的做法图解25

步骤25

锅中水烧开倒入珍珠煮15分钟，关火闷5分钟
芋圆珍珠西米捞的做法图解26

步骤26

捞起来过冷水备用
芋圆珍珠西米捞的做法图解27

步骤27

碎银子上锅煮
芋圆珍珠西米捞的做法图解28

步骤28

所有配料放入碗中，放一片黄桃100ml牛奶，一勺茶汤，搞定

芋圆珍珠西米捞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-22

©本菜谱的做法由 p8冷哥8q 编写，未经授权不得转载

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