鱼香肉丝

精品 独家
5.8万 浏览 398 收藏
收藏
大凯的家常美食
大凯的家常美食
＋ 关注

媳妇一句，想吃鱼香肉丝米饭了，那好，做！

鱼香肉丝的用料

猪里脊肉 250g 菜椒 一个
胡萝卜 一根 蒜末 几个拍碎切末
水淀粉 适量 料酒 一汤匙
醋 两汤匙 生抽 一汤匙
白糖 一茶匙 水 5汤匙
葱 两根

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

里脊肉，切细丝，放盐，鸡精，少许料酒，生抽，抓拌均匀，撒点干淀粉，抓拌均匀备用
鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丝备用
鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

菜椒切丝备用
鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

葱切丝，姜切丝，拍点蒜末备用
鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

油热下肉丝滑至发白捞出备用
鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

少许葱，姜丝，蒜末爆香，下入肉丝翻炒，放一勺郫县豆瓣酱翻炒均匀
鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

放入提前备好的配菜，木耳没有找到，泡点木耳切丝更好，放入一碗，（盐，鸡精，糖，生抽，香醋，淀粉，加水，调制的汤汁）翻炒至汤汁浓稠，出锅
鱼香肉丝的做法图解8

步骤8

一盘超级下饭的鱼香肉丝就好了
鱼香肉丝的做法图解9

步骤9

盛碗米饭加入鱼香肉丝，再淋点汤汁，不信你吃不了一大碗

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-23

©本菜谱的做法由 大凯的家常美食 编写，未经授权不得转载

鱼香肉丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

鱼香肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鱼香肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 鱼香肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活