炒粉丝

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炒粉丝的用料

龙口粉丝 150克 鸡蛋 2个
胡萝卜 一小根 小葱 一根
油 适量 酱油 适量
蚝油 适量 黄豆酱 2勺
盐 少许

炒粉丝的做法

炒粉丝的做法图解1

步骤1

4小把粉丝，150克
炒粉丝的做法图解2

步骤2

加热水泡发
炒粉丝的做法图解3

步骤3

泡发好的粉丝
炒粉丝的做法图解4

步骤4

泡发好的粉丝用手分成15厘米左右的小段
炒粉丝的做法图解5

步骤5

分好段的粉丝过凉水。
炒粉丝的做法图解6

步骤6

胡萝卜切末。
炒粉丝的做法图解7

步骤7

大蒜切末。
炒粉丝的做法图解8

步骤8

葱花切末。
炒粉丝的做法图解9

步骤9

两个鸡蛋。
炒粉丝的做法图解10

步骤10

打散
炒粉丝的做法图解11

步骤11

热锅凉油，下鸡蛋液翻炒。
炒粉丝的做法图解12

步骤12

好好的鸡蛋切成末
炒粉丝的做法图解13

步骤13

热锅凉油 ，油热下蒜末爆香，再下 胡萝卜末跟鸡蛋末。
炒粉丝的做法图解14

步骤14

在锅中翻炒均匀。
炒粉丝的做法图解15

步骤15

下粉丝，继续翻炒均匀
炒粉丝的做法图解16

步骤16

加适量的味极鲜酱油，加适量蚝油，加两勺黄豆酱，继续翻炒
炒粉丝的做法图解17

步骤17

再加入葱花继续翻炒。
炒粉丝的做法图解18

步骤18

如果味道淡的话，加适量的盐，再继续翻炒10秒左右，可以关火
炒粉丝的做法图解19

步骤19

然后出锅装盘。

炒粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-24

©本菜谱的做法由 段段的美食 编写，未经授权不得转载

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