咖喱土豆饭

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NC_璐璐

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老公孩子们爱吃咖喱盖饭，家里所剩食材不多，够吃

咖喱土豆饭的用料

食用油适量	咖喱块二块
土豆（大）一个	洋葱四分之一个
胡萝卜半根	肉丁看自己喜欢
水适量

咖喱土豆饭的做法

步骤1

准备食材，提前洗净，切丁备用

步骤2

起锅烧油，将切好的土豆丁、萝卜丁放锅里，翻炒2分钟左右

步骤3

加入肉丁翻炒变色，肉香出来（孩子晚上少吃肉我就没放多少）

步骤4

放入洋葱丁炒香至变色

步骤5

加入适量水，没过食材，大火烧开转中火慢炖10分钟（看你切的大小哈），炖至土豆一按就碎

步骤6

加入2块咖喱（一定要搅拌，以防糊锅）小火煮至融化，

步骤7

熬制粘稠之际，关火，一定要让咖喱包裹食材，（咸淡自己尝哈）我这里没放盐味道刚好

步骤8

咖喱算得上是种奇异的香料，有人喜欢，有人讨厌，我属于开始没感觉，后来慢慢跟着老公才喜欢上的那种。

咖喱土豆饭的烹饪技巧

有小伙伴们喜欢➕（记得提前泡水去皮，买粉粉的番茄一煮出水的那种）也有小伙伴喜欢➕牛奶，椰浆（看个人喜欢哈）肉丁可以换成牛肉，鸡肉注: 汤汁别收太稠哈，不然不好拌饭百梦多的咖喱块挺好吃的这个口感老公说好吃，我觉得有点辛辣，但能接受
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-24

©本菜谱的做法由 NC_璐璐编写，未经授权不得转载

分类：无水印煮炒咸家常菜

NC_璐璐

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