电饭煲松饼

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庄吃痴
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介十个失败的案例，电饭煲跳保温以后我打算闷个20分钟，然后我出去好奇，我偷偷的轻轻的按了打开键，然后从缝里看到它迅速缩小，然后就没然后了……哈哈哈，引以为戒，大家不要学我。虽然不难吃所以我索性把她取名为“电饭煲松饼”

电饭煲松饼的用料

鸡蛋 4个 白砂糖 75克
低粉 100克 牛奶 60
柠檬汁 适量

电饭煲松饼的做法

电饭煲松饼的做法图解1

步骤1

鸡蛋分离无水无油盆里
电饭煲松饼的做法图解2

步骤2

蛋黄加35g糖拌匀后筛入低粉拌匀
电饭煲松饼的做法图解3

步骤3

蛋白加几滴柠檬，或者白醋，高速打发立起不塌即可，打发过程白糖分三次加入
电饭煲松饼的做法图解4

步骤4

挖三分一蛋白到蛋黄里用翻拌手法拌匀，然后再把所有蛋白和蛋黄到一起，还是用翻拌手法，以免消泡
电饭煲松饼的做法图解5

步骤5

翻拌均匀的样子
电饭煲松饼的做法图解6

步骤6

电饭锅刷油预热，倒入拌好的蛋糕液，最后请颠几下，震出气泡，盖上电饭锅，按煮饭键，跳到保温后闷个十到二十分钟即可
电饭煲松饼的做法图解7

步骤7

很明显，失败了
电饭煲松饼的做法图解8

步骤8

但是说实话，即使成了这样，它也不难吃，就跟没孔的松饼一样，这个味道口感，哈哈哈，做成我这样的就别闷了，电饭煲跳保温就直接掀盖子吧

电饭煲松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-25

©本菜谱的做法由 庄吃痴 编写，未经授权不得转载

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