丝瓜鸡蛋汤

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丝瓜鸡蛋汤的用料

丝瓜 1个 鸡蛋 2个
香菜 2根 蒜末 适量
1汤匙 一大碗
适量 鸡精 适量

丝瓜鸡蛋汤的做法

丝瓜鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

丝瓜去皮:对半分切片
丝瓜鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

切好转盘备用
丝瓜鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

打俩个鸡蛋:打散备用
丝瓜鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

熟油:锅加热放多油加热五层热放蒜头炸表面变色出锅备用
丝瓜鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

香菜切小段
丝瓜鸡蛋汤的做法图解6

步骤6

准备一锅清水加热:煮开了,水煮开了发丝瓜和盐适量
丝瓜鸡蛋汤的做法图解7

步骤7

煮开后:把打散的鸡蛋放下去煮开
丝瓜鸡蛋汤的做法图解8

步骤8

馋一下咸度不够再加盐:放一点鸡精和香菜,再加一个熟油即可

丝瓜鸡蛋汤的烹饪技巧

熟油准备麻烦可以直接有葱白或蒜头爆香在放水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-26

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