无糖红烧肉

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面包慧
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红烧肉的用料

五花肉 500克 生抽 20-30克
腐乳 1.5块 葱 3段
蒜 3瓣 植物油 少许

红烧肉的做法

#憋在家里吃什么#无糖红烧肉的做法图解1

步骤1

生抽，腐乳
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步骤2

葱，蒜
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步骤3

五花肉切成块，凉水下锅煮沸捞出。
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步骤4

锅内加少许油
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步骤5

放入五花肉煸炒至微黄，放入葱（姜）蒜
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步骤6

沿锅边加入生抽，电饭锅汤勺大半勺，如图。
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步骤7

放入一个半腐乳及腐乳汤，如图
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步骤8

翻炒均匀
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步骤9

加水过肉
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步骤10

加盖，小火炖1.5-2小时。
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步骤11

大火收汁
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步骤12

装盘

红烧肉的烹饪技巧

1.生抽的量可以依据自己口味增减。 2.不用放盐。 3.炖好后把葱和蒜捡出来。 4.可以放点姜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-09

©本菜谱的做法由 面包慧 编写，未经授权不得转载

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