清汤牛肉面

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孙小厨成长记
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前天买的卤牛肉还剩了点放冰箱，今天小伙伴说想吃面条了，就给她做了牛肉面~

清汤牛肉面的用料

牛肉 100克 面条 100克
生抽 适量 盐 适量
白开水 适量

清汤牛肉面的做法

清汤牛肉面的做法图解1

步骤1

卤好的牛肉切片装盘备用
清汤牛肉面的做法图解2

步骤2

准备好盛面的碗倒入适量生抽加白开水兑好如图。
清汤牛肉面的做法图解3

步骤3

锅中加水，水开放入面条，加少量盐，防止面条粘黏。
清汤牛肉面的做法图解4

步骤4

面条煮熟，捞出放入调好料汁的碗中。
清汤牛肉面的做法图解5

步骤5

把准备好的牛肉均匀放在面条上面，喜欢葱花的可以放点葱花更美味。小伙伴不喜欢吃葱花所以我没放

清汤牛肉面的烹饪技巧

白开水兑生抽的时候一定记得少量分次加。看色泽还有自家生抽的咸度开定哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-27

©本菜谱的做法由 孙小厨成长记 编写，未经授权不得转载

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