蜜汁带鱼

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不如就在生活中随性一点，想跟谁说话就说话，想不理谁就不理，反正每个人也就陪你一段日子，如果得到了长长久久的陪伴，那也算是一个意外惊喜啦。

蜜汁带鱼的用料

带鱼 500克 料酒 1勺
黄油 1勺 柠檬 1个
黑胡椒 2克 蜂蜜 5克
盐 2克 蚝油 1勺
大蒜 适量 葱姜 适量
老抽 适量 熟白芝麻 适量

蜜汁带鱼的做法

蜜汁带鱼的做法图解1

步骤1

刮去鳞膜改刀去骨斩段
蜜汁带鱼的做法图解2

步骤2

码味去腥卷起来用牙签穿上
蜜汁带鱼的做法图解3

步骤3

拍上粉 开油锅炸
蜜汁带鱼的做法图解4

步骤4

起锅烧油下大蒜煸炒加入耗黑胡椒粉下入炸好的带鱼翻炒均匀
蜜汁带鱼的做法图解5

步骤5

加入少许料酒或者适量清水开始调味加入蜂蜜老抽盐少许 小火收汁加入柠檬汁撒上芝麻即可
蜜汁带鱼的做法图解6

步骤6

找个好看的盘子

蜜汁带鱼的烹饪技巧

刀工差的可以不用去骨直接斩段改花刀 炸的时候一定要酥脆 老抽只是上色用不能多了会黑掉 汁水一定要收至农稠 柠檬汁一定要出锅前放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-27

©本菜谱的做法由 彭彭记录美食 编写，未经授权不得转载

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