肉松吐司

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加上豆沙和麻薯的肉松吐司味道更香甜！

肉松吐司的用料

高筋面粉 300克 酵母 4克
鸡蛋液 30克 淡奶油 20ml
炼乳 5克 香草精 5滴
牛奶（椰奶） 120毫升 黄油 35克
糖 30克 麻薯
玉米淀粉 6克 糯米粉 17克
糖 8克 牛奶 27毫升
黄油 3克 裱装
肉松 适量 鸡蛋液 适量
沙拉 适量 豆沙 适量

肉松吐司的做法

肉松吐司的做法图解1

步骤1

主面团所有食材（除黄油）混合
肉松吐司的做法图解2

步骤2

低档5分钟➡️中档5分钟➡️高档3分钟 加入黄油 低档3分钟➡️中档5分钟➡️高档5分钟
肉松吐司的做法图解3

步骤3

发酵至两倍大
肉松吐司的做法图解4

步骤4

分成三份拍打排气再醒15分钟
肉松吐司的做法图解5

步骤5

麻薯所有食材混合蒸29分钟 黄油混合搓匀 分成三份
肉松吐司的做法图解6

步骤6

参照图片整形 擀长铺豆沙 铺麻薯 卷起来切成两份 装入吐司盒二次醒发至九分满
肉松吐司的做法图解7

步骤7

预热烤箱 刷上蛋液 撒上肉松、挤上沙拉
肉松吐司的做法图解8

步骤8

烤箱中下层上下火180度35分钟
肉松吐司的做法图解9

步骤9

出炉啦
肉松吐司的做法图解10

步骤10

柔软

肉松吐司的烹饪技巧

淡奶油、炼乳、香草精可自行选择放不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-27

©本菜谱的做法由 Abby静的厨房 编写，未经授权不得转载

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