奶油千层

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奶油千层的用料

低筋面粉或蛋糕粉 400g左右 鸡蛋 四个
黄油 适量 白糖 180g
牛奶 800毫升 淡奶油 600g
红丝绒液 适量

奶油千层的做法

奶油千层的做法图解1

步骤1

120g白糖和鸡蛋打散
奶油千层的做法图解2

步骤2

像这样
奶油千层的做法图解3

步骤3

加入800ml牛奶继续搅拌
奶油千层的做法图解4

步骤4

400g左右面粉过筛进行搅拌
奶油千层的做法图解5

步骤5

加入软化后的黄油继续搅拌
奶油千层的做法图解6

步骤6

搅拌好过筛更细腻
奶油千层的做法图解7

步骤7

平底锅煎皮
奶油千层的做法图解8

步骤8

逐渐加入红丝绒液，每次两片皮左右
奶油千层的做法图解9

步骤9

水平有限，样子太丑
奶油千层的做法图解10

步骤10

600g淡奶油和50g白砂糖打发
奶油千层的做法图解11

步骤11

像这样
奶油千层的做法图解12

步骤12

一层皮一层奶油
奶油千层的做法图解13

步骤13

像这样
奶油千层的做法图解14

步骤14

像这样
奶油千层的做法图解15

步骤15

成品

奶油千层的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-28

©本菜谱的做法由 p8冷哥8q 编写，未经授权不得转载

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