鱼香鸡蛋豆腐

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用鸡蛋蒸成的豆腐，金黄酥脆，搭配酸甜香辣的鱼香汁，简单又美味！
参与活动: #我们约饭吧#

鱼香鸡蛋豆腐的用料

鸡蛋 三个 黑木耳 一小把
胡萝卜 一根 黄瓜 一根
香菜 一根 小石窑鱼香肉丝 一罐

鱼香鸡蛋豆腐的做法

#我们约饭吧#鱼香鸡蛋豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材
#我们约饭吧#鱼香鸡蛋豆腐的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，加入一个鸡蛋的清水，混合均匀，上锅蒸熟
#我们约饭吧#鱼香鸡蛋豆腐的做法图解3

步骤3

配菜切丝
#我们约饭吧#鱼香鸡蛋豆腐的做法图解4

步骤4

鸡蛋豆腐蒸好放凉，切成小块
#我们约饭吧#鱼香鸡蛋豆腐的做法图解5

步骤5

盘中放淀粉，鸡蛋豆腐两面裹满
#我们约饭吧#鱼香鸡蛋豆腐的做法图解6

步骤6

锅中烧热油，把鸡蛋豆腐煎至两面金黄
#我们约饭吧#鱼香鸡蛋豆腐的做法图解7

步骤7

锅中留底油，下配菜翻炒均匀
#我们约饭吧#鱼香鸡蛋豆腐的做法图解8

步骤8

放入鸡蛋豆腐
#我们约饭吧#鱼香鸡蛋豆腐的做法图解9

步骤9

倒入鱼香汁，翻炒均匀即可
#我们约饭吧#鱼香鸡蛋豆腐的做法图解10

步骤10

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#我们约饭吧#鱼香鸡蛋豆腐的做法图解11

步骤11

成品
#我们约饭吧#鱼香鸡蛋豆腐的做法图解12

步骤12

成品

鱼香鸡蛋豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-28

©本菜谱的做法由 木木木木de健康生活 编写，未经授权不得转载

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