母爱满满的泰式柠香鸡爪

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我妈爱吃，我爱做，笔芯！

泰式柠香鸡爪的用料

鸡爪 1000克 柠檬 一个
小米椒 5个 杭椒 一大把
香菜 几根 大蒜 10瓣
姜片 10片 味极鲜 10勺
米醋 10勺 食言 适量
白砂糖 适量 料酒 10勺
麻椒 一小把

泰式柠香鸡爪的做法

母爱满满的泰式柠香鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净，剪掉趾甲，与料酒，姜片一同凉水入锅，煮沸后8分钟捞出，凉水充洗干净。
母爱满满的泰式柠香鸡爪的做法图解2

步骤2

杭椒，小米辣切丁，柠檬切片，香菜切段。备用
母爱满满的泰式柠香鸡爪的做法图解3

步骤3

第二步的食材放入鸡爪的容器内，放入蒜末，姜末。
母爱满满的泰式柠香鸡爪的做法图解4

步骤4

放入耗油，味极鲜，香醋，食盐，花椒或者麻椒，白砂糖，一点点料酒。调味。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，几个小时后翻一下。次日就味道足足的了。
母爱满满的泰式柠香鸡爪的做法图解5

步骤5

凉凉的，夏天最爽口了，劲道弹牙，我妈妈的最爱满满的胶原蛋白满满的爱。

泰式柠香鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-29

©本菜谱的做法由 快手菜小厨娘 编写，未经授权不得转载

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