蒜蓉烤虾

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水怜忧
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喜欢好彩头的中国人，逢年过节、宴请宾客自然都喜欢来上一道红彤彤的鲜虾的料理。虾的营养价值高，做法简单，煎炒烹炸都适用，怎么做都美味。 “烤”可以说是我最喜欢的一种烹饪方式了，不用掌握火候，也不会手忙脚乱，把准备好的食材都放到烤盘中，调好温度、定好时间就可以去做其他事情了，等时间一到，听见“叮”的一声，色香味俱全的美味就完成了！

蒜蓉烤虾的用料

海虾 400克 蒜 1头
黄油 少许 现磨胡椒粉 少许
肉桂糖粉 少许 白芝麻 少许
原汁酱油 少许

蒜蓉烤虾的做法

蒜蓉烤虾的做法图解1

步骤1

把虾冲洗干净，剪掉虾须子。
蒜蓉烤虾的做法图解2

步骤2

开背去虾线。
蒜蓉烤虾的做法图解3

步骤3

烤篮铺上锡纸，把处理好的大虾摆好。
蒜蓉烤虾的做法图解4

步骤4

大蒜全部剁碎，再准备点白芝麻。
蒜蓉烤虾的做法图解5

步骤5

锅中下黄油热锅，倒入蒜蓉炒香，再加入少许原汁酱油炒匀，不喜酱油可忽略。
蒜蓉烤虾的做法图解6

步骤6

撒上炒好的蒜蓉。
蒜蓉烤虾的做法图解7

步骤7

再撒点现磨胡椒粉跟肉桂糖粉后放入空气炸烤箱。
蒜蓉烤虾的做法图解8

步骤8

设置空气炸功能180度8-10分钟即可。
蒜蓉烤虾的做法图解9

步骤9

成品照
蒜蓉烤虾的做法图解10

步骤10

成品照

蒜蓉烤虾的烹饪技巧

1.虾一定要挑去虾线，不可忽略。 2.烤制温度跟时间需要根据自己烤箱的脾气，以及虾的大小酌情调整，文中的数据仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-30

©本菜谱的做法由 水怜忧 编写，未经授权不得转载

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