清炒彩椒

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彩椒富含丰富的维生素C，生吃也好吃，养颜美容 热量低，特别适合减肥的朋友们哦！
参与活动: #我们约饭吧#

清炒彩椒的用料

彩椒 2个 青椒 1个
大蒜 2瓣 鸡精 半勺
油 2勺 盐 2克

清炒彩椒的做法

#我们约饭吧#清炒彩椒的做法图解1

步骤1

准备两个彩椒，我只买了红色和黄色
#我们约饭吧#清炒彩椒的做法图解2

步骤2

清洗干净后先对半切开，把辣椒头和辣椒籽去掉
#我们约饭吧#清炒彩椒的做法图解3

步骤3

然后把彩椒切成长片
#我们约饭吧#清炒彩椒的做法图解4

步骤4

再切成小块
#我们约饭吧#清炒彩椒的做法图解5

步骤5

没有青色的彩椒，用个长青椒来凑和调一下色
#我们约饭吧#清炒彩椒的做法图解6

步骤6

先把切好的彩椒装盘备用
#我们约饭吧#清炒彩椒的做法图解7

步骤7

把大蒜剁成蒜末
#我们约饭吧#清炒彩椒的做法图解8

步骤8

热锅下油
#我们约饭吧#清炒彩椒的做法图解9

步骤9

下入2克左右的盐
#我们约饭吧#清炒彩椒的做法图解10

步骤10

加入蒜末爆香
#我们约饭吧#清炒彩椒的做法图解11

步骤11

倒入彩椒
#我们约饭吧#清炒彩椒的做法图解12

步骤12

大火翻炒到六分熟左右
#我们约饭吧#清炒彩椒的做法图解13

步骤13

加入一勺清水继续翻炒30秒左右
#我们约饭吧#清炒彩椒的做法图解14

步骤14

加入半勺鸡精提鲜
#我们约饭吧#清炒彩椒的做法图解15

步骤15

翻炒均匀就可以出锅了
#我们约饭吧#清炒彩椒的做法图解16

步骤16

炒的时间不宜太长，九分熟吃起来口感清甜爽口

清炒彩椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-30

©本菜谱的做法由 星星爱下厨 编写，未经授权不得转载

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