香喷喷的卤肉饭

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最近中午老点外卖 一碗没什么肉只有酱的卤肉饭也要二、三十块 今天自己在家做，想吃多少肉肉就有多少

卤肉饭的用料

五花肉 400克 蟹味菇 1盒（100克）
鸡蛋 1个 小油菜 3片
家乐台式卤肉汁 1包 水 520克

卤肉饭的做法

香喷喷的卤肉饭的做法图解1

步骤1

准备好食材.家里没有香菇，用蟹味菇代替的.
香喷喷的卤肉饭的做法图解2

步骤2

五花肉切小条，在热锅中炒出油.
香喷喷的卤肉饭的做法图解3

步骤3

倒入520毫升的水、卤汁包、蟹味菇一起煮.汤汁沸腾后转小火焖50-60分钟.
香喷喷的卤肉饭的做法图解4

步骤4

把煮好的鸡蛋也放入锅中.
香喷喷的卤肉饭的做法图解5

步骤5

最后倒入葱油包调料. 如果已经没有什么汁就直接出锅，如果汤汁有点多就开大火收汁.
香喷喷的卤肉饭的做法图解6

步骤6

香喷喷热乎乎的卤肉饭好了.

卤肉饭的烹饪技巧

水涨开后一定要转小火慢慢焖.不然一会就会把汤汁烧干. 再加二次水味道就没有这么好了.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-30

©本菜谱的做法由 如果有一天520 编写，未经授权不得转载

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