香煎三文鱼

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三文鱼平常最多的吃法一般都是生吃，但那是偏日式的吃法。偏西式的简单做法，用到的配料其实很中式，但是，经过腌制后再煎香的三文鱼块，外层焦香又很入味，里层却还柔软，口感非常好。

香煎三文鱼的用料

三文鱼 适量 黑胡椒 适量
盐 适量

香煎三文鱼的做法

香煎三文鱼的做法图解1

步骤1

三文鱼用盐腌制10分钟
香煎三文鱼的做法图解2

步骤2

在法格料理锅中热油，放入三文鱼
香煎三文鱼的做法图解3

步骤3

翻面，坑纹烤盘有纹路，所以煎出来很漂亮
香煎三文鱼的做法图解4

步骤4

出锅~撒上黑胡椒更好吃哦~

香煎三文鱼的烹饪技巧

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-30

©本菜谱的做法由 海迅知食课堂 编写，未经授权不得转载

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