奶酪吐司片

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奶酪吐司片的用料

奶油奶酪(cream cheese) 40g 牛奶 40g
淡奶油 80g 芝士片 6片
黄油 40g 白砂糖 40g
蜂蜜 30g 吐司片 10

奶酪吐司片的做法

步骤1

碗里放入牛奶和奶油奶酪隔热水融化,搅拌至顺滑无颗粒
奶酪吐司片的做法图解2

步骤2

放入淡奶油搅拌均匀,再放入芝士片搅拌至顺滑无颗粒

步骤3

最后加入黄油、糖、蜂蜜,融化搅拌均匀就可以了。

步骤4

烤箱预热200度,把奶酪酱均匀涂在吐司上,中上层烤10分钟,吐司表面形成糖焦化的黑斑就行了。

奶酪吐司片的烹饪技巧

因为一直处于隔水加热的状态,所以最后成品看起来比较稀,感觉没办法涂在吐司上是正常的。做好后放在一边稍微冷却一下,冷却后酱会变的浓稠。如果不是马上吃可以找个小瓶子密封冷藏保存,大概能放5-7天。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-01

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