适合夏季的早餐:西红柿鸡蛋凉拌面

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糖小田yuan
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天热不爱吃早餐，来一碗西红柿鸡蛋凉拌面试试吧，酸爽顺滑，美味下饭，儿子一次吃一碗~ 天气不知不觉得变的越来越热，清早起来跑个步运动一下就满身是汗直接吃不进早餐了~大家可以试试这款简单又下饭的西红柿鸡蛋凉拌面噢~ 西红柿炒鸡蛋是一道再普通不过的家常菜，它与面条拌一起吃却是美味的很呦，尤其是这个热热的天气，来一碗凉拌面真的很爽歪歪啦~ 一起来看一下这道凉拌面的制作方法吧~

西红柿鸡蛋凉拌面的用料

干面条 100克 植物油 25克
鸡蛋 2个 西红柿 1个
葱 1根 生抽 1勺
盐 2克 清水 适量
凉开水 适量

西红柿鸡蛋凉拌面的做法

适合夏季的早餐:西红柿鸡蛋凉拌面的做法图解1

步骤1

准备所需要的食材用料把西红柿和葱洗净。
适合夏季的早餐:西红柿鸡蛋凉拌面的做法图解2

步骤2

把鸡蛋打散把西红柿和葱切开待用。
适合夏季的早餐:西红柿鸡蛋凉拌面的做法图解3

步骤3

锅中倒入一半量的植物油，开小火，油温七成热放入鸡蛋液。
适合夏季的早餐:西红柿鸡蛋凉拌面的做法图解4

步骤4

把鸡蛋液炒熟、炒成鸡蛋块儿，盛出待用。
适合夏季的早餐:西红柿鸡蛋凉拌面的做法图解5

步骤5

另起锅倒入另外一半的植物油，开小火，油温七成热放入葱花炒香之后加入生抽翻炒均匀。
适合夏季的早餐:西红柿鸡蛋凉拌面的做法图解6

步骤6

加入切好的西红柿块儿翻炒至西红柿块儿软烂出汁。
适合夏季的早餐:西红柿鸡蛋凉拌面的做法图解7

步骤7

加入之前炒好的鸡蛋块儿和盐一起翻炒均匀即可。
适合夏季的早餐:西红柿鸡蛋凉拌面的做法图解8

步骤8

把炒好的西红柿炒鸡蛋盛出待用。
适合夏季的早餐:西红柿鸡蛋凉拌面的做法图解9

步骤9

另起锅倒入清水，水开后下入面条煮熟即可。
适合夏季的早餐:西红柿鸡蛋凉拌面的做法图解10

步骤10

把面条盛入凉开水中过一下。
适合夏季的早餐:西红柿鸡蛋凉拌面的做法图解11

步骤11

把面条盛入碗中，倒入放入西红柿炒鸡蛋，加适量葱花即可开吃啦！吃之前拌均匀即可。
适合夏季的早餐:西红柿鸡蛋凉拌面的做法图解12

步骤12

成品图。
适合夏季的早餐:西红柿鸡蛋凉拌面的做法图解13

步骤13

成品图。

西红柿鸡蛋凉拌面的烹饪技巧

西红柿炒鸡蛋中盐的用量根据自己口味添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-05

©本菜谱的做法由 糖小田yuan 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 高钠

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