没有奶油都可以做的卡仕达酱

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xamxam1216
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卡仕达酱的用料

鸡蛋 1个 牛奶 250g
白砂糖 25克 玉米淀粉 8克
低筋面粉 10克

卡仕达酱的做法

没有奶油都可以做的卡仕达酱的做法图解1

步骤1

将鸡蛋打散加入面粉和玉米淀粉（我忘记把鸡蛋打散了哈哈）
没有奶油都可以做的卡仕达酱的做法图解2

步骤2

将砂糖和牛奶加入锅子里面煮（煮到白砂糖融化注意⚠️不要把牛奶烧焦了）
没有奶油都可以做的卡仕达酱的做法图解3

步骤3

然后将鸡蛋液倒入微热的牛奶中（边倒边搅拌小心结块

步骤4

开中小火用打蛋器快速搅拌蛋液防止糊底
没有奶油都可以做的卡仕达酱的做法图解5

步骤5

将变稠的卡仕达酱加入盘子中（能更好的散热）在上面盖一层保鲜膜（防止结膜）放入冰箱冷藏保存至凝固

步骤6

这样你的卡仕达酱就做好了

卡仕达酱的烹饪技巧

是不是很简单呢！ 你也快点试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-05

©本菜谱的做法由 xamxam1216 编写，未经授权不得转载

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