简易版鲫鱼豆腐汤

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初眸9
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什么汤最好喝？当然是鲫鱼汤啦！

鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 1条 豆腐 1块
姜 3片 葱 3段
盐 适量 胡椒粉 少量
料酒 少量 鸡精 少量

鲫鱼豆腐汤的做法

简易版鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

将鱼杀好洗干净去鱼鳞，身上抹上盐，肚子里藏一片姜，倒少许料酒等待10分钟去腥
简易版鲫鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

锅内烧干水分，一块姜擦抹锅底，这样不容易粘锅~
简易版鲫鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

热锅冷油，油可以稍微多点。放入腌制好的鲫鱼，在煎鱼的时候轻轻的摇动锅。
简易版鲫鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

煎的时候不要频繁的去翻动，要不然皮会容易掉的，煎好之后再煎一面。
简易版鲫鱼豆腐汤的做法图解5

步骤5

建好之后，锅里放入适量开水，没过鱼身即可，放入小葱，大火烧开猪沸，一定要大火，要不然汤就不是奶白的。
简易版鲫鱼豆腐汤的做法图解6

步骤6

然后煮开一会加入豆腐，倒入盐，胡椒粉，煮开即可出锅
简易版鲫鱼豆腐汤的做法图解7

步骤7

图一
简易版鲫鱼豆腐汤的做法图解8

步骤8

图二，喜欢就收藏一下试试吧~

鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-09

©本菜谱的做法由 初眸9 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 产妇 功效 乳糖不耐 妊娠糖尿病

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