青椒鸡蛋打卤面（10分钟吃饭系列）

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下班后往往不知道吃什么？ 简单快速的打卤面是一个不错的选择， 几分钟之内搞定，省去了等外卖的时间， 食材也干净卫生，吃得放心！

青椒鸡蛋打卤面的用料

青椒 2个 鸡蛋 2个
面条 2元 农家酱 适量

青椒鸡蛋打卤面的做法

青椒鸡蛋打卤面（10分钟吃饭系列）的做法图解1

步骤1

将青椒洗干净，剁碎，装入盘中备用. 鸡蛋两个搅匀。
青椒鸡蛋打卤面（10分钟吃饭系列）的做法图解2

步骤2

起锅热油，将鸡蛋倒入锅中、
青椒鸡蛋打卤面（10分钟吃饭系列）的做法图解3

步骤3

倒入准备好的青椒，炒熟。
青椒鸡蛋打卤面（10分钟吃饭系列）的做法图解4

步骤4

倒入酱，根据自己口味添加，翻炒，出锅
青椒鸡蛋打卤面（10分钟吃饭系列）的做法图解5

步骤5

在炒料的同时，另一个灶台可以烧水、水开后放入面条，我的面条是市场里买的2元、足够两个人吃
青椒鸡蛋打卤面（10分钟吃饭系列）的做法图解6

步骤6

面条煮好后，放入沥水篮然后过下凉水、这样的面条更劲道.
青椒鸡蛋打卤面（10分钟吃饭系列）的做法图解7

步骤7

然后把面条装盘、倒入之前弄好的酱、这样一份打卤面就做好啦.

青椒鸡蛋打卤面的烹饪技巧

1.在炒鸡蛋时，鸡蛋倒入锅中可顺时针搅拌、这样炒出来的鸡蛋比较碎. 2.青椒酱鸡蛋在翻炒之后、可以稍稍的加一点点水.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-10

©本菜谱的做法由 导演我可以 编写，未经授权不得转载

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