可可曲奇

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挑剔的吃货寒寒
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可可曲奇的用料

黄油 100g 盐 2g
小苏打 2g 可可粉 10g
低筋面粉 155 红糖粉 35g
鸡蛋 一个（去壳） 细砂糖 35g
热水 5ml 耐烤巧克力豆 140g

可可曲奇的做法

可可曲奇的做法图解1

步骤1

1⃣️准备好食材
可可曲奇的做法图解2

步骤2

2⃣️软化黄油 加入白糖搅拌均匀 打至羽毛状态（不需要打发）
可可曲奇的做法图解3

步骤3

3⃣️将鸡蛋放入黄油中搅拌均匀 加入2g盐 2g小苏打混合5ml水倒入黄油 搅拌均匀
可可曲奇的做法图解4

步骤4

4⃣️加入红糖粉和可可粉搅拌均匀
可可曲奇的做法图解5

步骤5

5⃣️分三次筛入低筋面粉 搅拌均匀
可可曲奇的做法图解6

步骤6

6⃣️加入130g的巧克力豆
可可曲奇的做法图解7

步骤7

7⃣️搅拌均匀 烤箱预热
可可曲奇的做法图解8

步骤8

8⃣️揉成小面团 将剩下10g巧克力豆放在面团上 烤箱160度10分钟
可可曲奇的做法图解9

步骤9

9⃣️出炉✌
可可曲奇的做法图解10

步骤10

1⃣️0⃣️ ✅

可可曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-12

©本菜谱的做法由 挑剔的吃货寒寒 编写，未经授权不得转载

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