奶香浓郁的自制炼奶

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天气热了,想吃甜品,做了个茯苓膏才发现家里没炼奶了,懒得下楼去买,自己做一个吧,材料简单,费点时间就可以得到香甜美味的炼奶,奶香味非常浓郁,超级好吃。

自制炼奶的用料

全脂奶粉 100克 清水 250克
砂糖 50克

自制炼奶的做法

奶香浓郁的自制炼奶的做法图解1

步骤1

把所有材料称好重量。
奶香浓郁的自制炼奶的做法图解2

步骤2

奶粉,砂糖,水倒不粘锅里,一定要用不粘锅。
奶香浓郁的自制炼奶的做法图解3

步骤3

把奶粉搅拌融化。
奶香浓郁的自制炼奶的做法图解4

步骤4

开小火,一边煮一边不停搅拌。
奶香浓郁的自制炼奶的做法图解5

步骤5

煮了一会,开始有点浓稠了。
奶香浓郁的自制炼奶的做法图解6

步骤6

继续不停搅拌至液体浓稠,提起刮刀缓慢滴下来的就可以关火了,凉了会更加的浓稠。
奶香浓郁的自制炼奶的做法图解7

步骤7

马上把煮好的炼奶过筛一次,得到更加细腻的炼奶。
奶香浓郁的自制炼奶的做法图解8

步骤8

装密封罐子,凉透放冰箱冷藏保存。没有添加剂,尽快吃完哈。
奶香浓郁的自制炼奶的做法图解9

步骤9

做好的炼奶马上加到茯苓膏里来开吃,非常的香甜,奶香味浓浓的,不错的调味品!

自制炼奶的烹饪技巧

全程记得小火不停搅拌,以免粘锅。 奶粉也可以提前融化了再倒锅里。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-12

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