黄瓜腐竹凉拌菜

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Yimi小食光
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你还在烦恼天气太热没有胃口吗？这道黄瓜腐竹凉拌菜送给你，开胃解腻，清脆爽口，刚好适合没有胃口的你哦！赶紧学起来吧！

凉拌菜的用料

黄瓜 1根 盐 适量
腐竹 2～3 辣椒油 适量
陈醋 适量 糖 适量
木耳 适量 香菜 适量
香油 1勺

凉拌菜的做法

黄瓜腐竹凉拌菜的做法图解1

步骤1

把黄瓜拍碎
黄瓜腐竹凉拌菜的做法图解2

步骤2

腐竹、木耳泡软后绰熟倒入装黄瓜的碗中
黄瓜腐竹凉拌菜的做法图解3

步骤3

把蒜瓣和小米辣搅成碎末
黄瓜腐竹凉拌菜的做法图解4

步骤4

把搅拌好的辣椒末、蒜末放入碗中，加入一勺辣椒面、小葱白、一勺热油淋在上面即可
黄瓜腐竹凉拌菜的做法图解5

步骤5

依次放入调好的蒜蓉汁、两勺生抽、两勺醋、一勺香油、半勺盐、一勺白糖，抓拌均匀
黄瓜腐竹凉拌菜的做法图解6

步骤6

最后放入香菜、花生米，抓拌均匀就可以开吃了，开胃解腻，百吃不厌

凉拌菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-13

©本菜谱的做法由 Yimi小食光 编写，未经授权不得转载

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