蒜蓉毛豆

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毛豆是膳食纤维之王，含丰富的植物蛋白和维生素，嫩毛豆的膳食纤维含量高达4%，是蔬菜里的纤维冠军，低脂低热量，有助于控制血糖和血脂。喜欢吃毛豆的，一定要试试，

毛豆的用料

毛豆 1斤 干辣椒 3个
盐 适量 蒜泥 喜欢就多一点
油 适量

毛豆的做法

蒜蓉毛豆的做法图解1

步骤1

剪去毛豆两头，清洗干净，另外在准备干辣椒与蒜头
蒜蓉毛豆的做法图解2

步骤2

上锅加水，放入毛豆、干辣椒，加入适量的盐与油，一起煮，煮到毛豆开口，熟了捞出装盘备用。
蒜蓉毛豆的做法图解3

步骤3

剁点蒜蓉，放在煮好的毛豆上，撒一点点糖与盐。
蒜蓉毛豆的做法图解4

步骤4

起锅热油，热好的油淋到蒜蓉上，激发出蒜蓉的香味。
蒜蓉毛豆的做法图解5

步骤5

一道既简单又好吃的菜完成了

毛豆的烹饪技巧

炎热的夏天适量做一些简单快手的小菜，而且营养也不流失。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-14

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分类： 高蛋白 含有膳食纤维 高铜 养发

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