香菇肉末拌面

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Q782191866
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夏天的中午没什么食欲来碗简单的香菇肉末拌面

香菇肉末拌面的用料

湿面 100克 香菇 3朵
洋葱 一小半 肉末 100克
食用油 适量 葱花 适量
黄豆酱 1勺 丸庄黑豆醇酿酱油 1勺
黄瓜 1段 金龙鱼小磨香油 适量
盐 3克 糖 3克
蚝油 1勺 玉米淀粉 5克
料酒 10克

香菇肉末拌面的做法

步骤1

洋葱切小丁、香菇切成小丁、黄瓜切丝

步骤2

锅中放入适量色拉油加入肉末、香菇丁、洋葱丁，炒至水分略干加入料酒、酱油、耗油、盐、味精、鸡精、白糖、黄豆酱翻炒加入适量清水，大火收汁加入少许淀粉勾芡出锅用碗装好

步骤3

面条煮好捞出过清水装盘放上切好的黄瓜丝，倒上碗里的香菇肉末酱、滴上香油撒上葱花即可

香菇肉末拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-16

©本菜谱的做法由 Q782191866 编写，未经授权不得转载

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