下饭神器｜蚂蚁上树/肉末粉丝

下饭神器｜蚂蚁上树/肉末粉丝

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阿晶小食光
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之前在饭店吃饭，很好奇蚂蚁上树是一道什么样的菜，点了一份才知道，原来就是肉末粉丝～还真别说，下饭！

肉末粉丝的用料

粉丝 一大把 肉末 100克
葱蒜末 一小碟 小米辣 两根
生抽 两勺 老抽 一勺
白糖 半勺 胡椒粉 半勺

肉末粉丝的做法

下饭神器｜蚂蚁上树/肉末粉丝的做法图解1

步骤1

先按照屏幕调一碗酱汁，省的一会儿手忙脚乱～
下饭神器｜蚂蚁上树/肉末粉丝的做法图解2

步骤2

葱蒜小米辣爆锅～
下饭神器｜蚂蚁上树/肉末粉丝的做法图解3

步骤3

炒出香味，下肉末翻炒
下饭神器｜蚂蚁上树/肉末粉丝的做法图解4

步骤4

肉末炒散变色后，倒入料汁
下饭神器｜蚂蚁上树/肉末粉丝的做法图解5

步骤5

下入提前泡好的粉丝
下饭神器｜蚂蚁上树/肉末粉丝的做法图解6

步骤6

一大碗水
下饭神器｜蚂蚁上树/肉末粉丝的做法图解7

步骤7

咕嘟咕嘟～粉丝软烂，出锅儿～
下饭神器｜蚂蚁上树/肉末粉丝的做法图解8

步骤8

可太下饭了！

肉末粉丝的烹饪技巧

1. 粉丝提前泡软，减少炖煮时间 2. 多备米饭，怕你不够～嘻嘻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-16

©本菜谱的做法由 阿晶小食光 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

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