在家吃烧烤——有灵魂的烧烤酱

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粉色的桃子果脯
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夏天与烧烤是搭配着来的，就像啤酒和花毛一体是最佳排挡，可是想想外面如火的气温，还有烧烤店里人挤人的样子，毕竟安全比吃还是重要的，所以家里有烤箱的，有电饼铛的，有多功能锅的，就可以燥起来了～～这款有灵魂的烧烤酱，反正我是爱啦

烧烤酱的用料

辣椒粉 2勺 孜然粉 2勺
大蒜 4瓣 小葱 2根
醋 1勺 生抽 2勺
盐 适量 白芝麻 2勺
油 4勺 花椒 10粒

烧烤酱的做法

在家吃烧烤——有灵魂的烧烤酱的做法图解1

步骤1

辣椒粉，孜然粉，白芝麻，盐放碗里，花椒放最上面，锅烧热倒油，稍稍有点冒烟关火，把油先倒进碗里一半，用勺在碗里小心搅一下，把下面没沾到油的调料翻上来，把另外一半油倒进碗里，让油在碗里稍微沸腾一下，把醋倒进去，又是一阵沸腾。把蒜末和葱末放进去放进去，盐和生抽最后放进去找自己需要的咸味儿
在家吃烧烤——有灵魂的烧烤酱的做法图解2

步骤2

电饼铛里面放油，茄子切片，辣椒去籽
在家吃烧烤——有灵魂的烧烤酱的做法图解3

步骤3

豆腐切片
在家吃烧烤——有灵魂的烧烤酱的做法图解4

步骤4

出现虎皮后翻面，然后刷灵魂烧烤酱，其实我还烤了莴笋片也一样好吃，香菇啊，金针菇都可以，喜欢吃啥烧烤就自己烤什么

烧烤酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-17

©本菜谱的做法由 粉色的桃子果脯 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 馅料酱料 炒锅

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