回忆小时候——鸡蛋糕

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阳光总在风雨后，今天果然有阳光，但天气自然潮湿闷热！做个小蛋糕来缓解一下燥热的心情吧！
参与活动: #夏日撩人滋味#

鸡蛋糕的用料

鸡蛋 1个 低筋面粉 22克
玉米油 15克 牛奶 15克
细砂糖 15克

鸡蛋糕的做法

#夏日撩人滋味#回忆小时候——鸡蛋糕的做法图解1

步骤1

材料准备好
#夏日撩人滋味#回忆小时候——鸡蛋糕的做法图解2

步骤2

油和牛奶混合均匀
#夏日撩人滋味#回忆小时候——鸡蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入面粉和蛋黄混合均匀
#夏日撩人滋味#回忆小时候——鸡蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白打发至小弯钩
#夏日撩人滋味#回忆小时候——鸡蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋黄糊倒入蛋白霜中混合
#夏日撩人滋味#回忆小时候——鸡蛋糕的做法图解6

步骤6

混合均匀后的状态
#夏日撩人滋味#回忆小时候——鸡蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入模具中
#夏日撩人滋味#回忆小时候——鸡蛋糕的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱中一130度烤20分钟，
#夏日撩人滋味#回忆小时候——鸡蛋糕的做法图解9

步骤9

150度烤10分钟
#夏日撩人滋味#回忆小时候——鸡蛋糕的做法图解10

步骤10

出炉晾凉，
#夏日撩人滋味#回忆小时候——鸡蛋糕的做法图解11

步骤11

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鸡蛋糕的烹饪技巧

鼹鼠小唠叨：请根据自家烤箱温度调整烘烤时间！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-19

©本菜谱的做法由 鼹鼠的暖窝窝 编写，未经授权不得转载

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