紫米鳗鱼寿司卷

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简单的紫米鳗鱼寿司卷，早餐又多一道选择

紫米鳗鱼寿司卷的用料

熟蒲烧鳗鱼 100克 紫米 大半量杯
大米 大半量杯 青瓜 半条
胡萝卜 半根 鸡蛋 2个
香肠 1根 紫菜 2张
寿司醋 适量

紫米鳗鱼寿司卷的做法

紫米鳗鱼寿司卷的做法图解1

步骤1

紫米提前一晚浸泡，大米、紫米比例各半，用平常煮饭水量即可。
紫米鳗鱼寿司卷的做法图解2

步骤2

煮好的紫米大米饭凉后加入适量寿司醋搅拌均匀
紫米鳗鱼寿司卷的做法图解3

步骤3

解冻鳗鱼段，微波炉中高火加热2-3分钟
紫米鳗鱼寿司卷的做法图解4

步骤4

准备以上材料，胡萝卜焯水，青瓜去皮切段，蛋饼煎好切段，香肠切段，蒲烧鳗鱼切成四小段。
紫米鳗鱼寿司卷的做法图解5

步骤5

卷帘铺好保鲜膜，放上一片紫菜，均匀放上紫米饭，将准备好的食材放上堆成一角，用卷帘辅助卷紧。
紫米鳗鱼寿司卷的做法图解6

步骤6

可做成两条鳗鱼寿司卷
紫米鳗鱼寿司卷的做法图解7

步骤7

切段摆盘开吃。

紫米鳗鱼寿司卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-20

©本菜谱的做法由 elvaleelee 编写，未经授权不得转载

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