酱爆肝尖

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做为一个肉食动物，各种鸡肝，猪肝，鹅肝，羊肝……也都是最爱

酱爆肝尖的用料

猪肝 一块 辣椒 2个
甜面酱 2勺 葱姜蒜 适量
淀粉 2勺 清水 少许

酱爆肝尖的做法

酱爆肝尖的做法图解1

步骤1

猪肝在清水泡掉血水，切成薄片，有多薄看下图
酱爆肝尖的做法图解2

步骤2

大概就这么薄
酱爆肝尖的做法图解3

步骤3

猪肝中加入，料酒，淀粉腌制20分钟
酱爆肝尖的做法图解4

步骤4

料汁:2勺甜面酱，加少许水稀释
酱爆肝尖的做法图解5

步骤5

锅中热油，放入猪肝快速滑炒，变色后盛出备用
酱爆肝尖的做法图解6

步骤6

锅底留少许油，放入葱姜蒜末，倒入酱汁，大火烧开，放入猪肝，青椒快速翻炒均匀即可
酱爆肝尖的做法图解7

步骤7

出锅

酱爆肝尖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-21

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