杂粮甜筒

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参考月龄：12M+ 选用了红小豆、芸豆、玉米糁、荞麦米、薏仁米这5种杂粮，丰富的膳食纤维可以增加饱腹感、减少脂肪吸收，还能预防便秘。

杂粮甜筒的用料

芸豆 15克 红小豆 15克
玉米糁 45克 荞麦米 30克
薏仁米 30克 紫薯 15克
铁棍山药 40克 配方奶 25克
中筋面粉 20克

杂粮甜筒的做法

杂粮甜筒的做法图解1

步骤1

山药切小段，紫薯切小丁。 »山药中有粘液蛋白，妈妈们处理的时候最好带上手套，以免过敏。
杂粮甜筒的做法图解2

步骤2

山药段和紫薯丁冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。
杂粮甜筒的做法图解3

步骤3

干磨杯中倒入五谷杂粮。
杂粮甜筒的做法图解4

步骤4

把干磨杯放入破壁机中，盖上盖子，顺时针旋转上锁，再按启动键。
杂粮甜筒的做法图解5

步骤5

搅打成粉，倒出碗中。 »破壁机大约需要1分钟。
杂粮甜筒的做法图解6

步骤6

碗中倒入中筋面粉、15克五谷粉和15克配方奶，搅拌成絮状。
杂粮甜筒的做法图解7

步骤7

将面絮倒出在揉面垫上，揉成光滑的面团。
杂粮甜筒的做法图解8

步骤8

紫薯和山药分别碾压成泥。
杂粮甜筒的做法图解9

步骤9

碗中倒入紫薯泥、山药泥和10克配方奶，搅拌均匀。
杂粮甜筒的做法图解10

步骤10

把面团分成2个面球，擀成圆薄片，用刀切“十字”，切成4片扇形片。
杂粮甜筒的做法图解11

步骤11

把扇形片卷起来，捏出甜筒的形状。
杂粮甜筒的做法图解12

步骤12

塞入山药紫薯泥。
杂粮甜筒的做法图解13

步骤13

冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。 »妈妈们记得在蒸锅中铺一层纱布，防止黏连。
杂粮甜筒的做法图解14

步骤14

用剩下的山药紫薯泥捏个小球，放在甜筒上。
杂粮甜筒的做法图解15

步骤15

一款香甜软糯的杂粮甜筒就做好啦！做好的杂粮甜筒小巧精致，拿在手中，和冰淇淋一样。在这个一言不合就吃甜筒的夏天，妈妈们快美美地安排上吧~

杂粮甜筒的烹饪技巧

●妈妈们根据食材量，可以做8个杂粮甜筒。 ●如果宝宝还没添加过其中一种食材，需要先单独食用3天，确认不会过敏后才可以正式添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-22

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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