伪烤鸡中翅

伪烤鸡中翅

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同学们来我家聚餐，问我上哪买的烤鸡中翅……………我说这是我自己调料后煎的，所以这道菜就取名伪烤鸡中翅，没人会觉得它是炸岀来的

伪烤鸡中翅的用料

鸡中翅 1公斤 蚝油 兩大汤匙
李派林 适量 花雕酒 两汤匙
蔗糖 一汤匙 胡椒粉 适量
姜 一小块 蒜头 一把
太白粉或玉米粉 一汤匙

伪烤鸡中翅的做法

伪烤鸡中翅的做法图解1

步骤1

鸡中翅1公斤
伪烤鸡中翅的做法图解2

步骤2

姜和蒜切片
伪烤鸡中翅的做法图解3

步骤3

把鸡中翅和姜蒜装进密封袋
伪烤鸡中翅的做法图解4

步骤4

把调味料全加入
伪烤鸡中翅的做法图解5

步骤5

袋子封起来后搓均匀，放进冰箱，间中把袋子搓搓几下再翻面放
伪烤鸡中翅的做法图解6

步骤6

下一汤匙太白粉拌匀
伪烤鸡中翅的做法图解7

步骤7

油炸
伪烤鸡中翅的做法图解8

步骤8

完成

伪烤鸡中翅的烹饪技巧

蔗糖可换成白砂糖 上一层薄薄的太白粉，可免鸡翅油炸后肉质变干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-26

©本菜谱的做法由 就是平凡 编写，未经授权不得转载

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