凉皮新吃法～炒凉皮

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夏天到了，凉皮开始成了餐桌上常客。一般我们说的凉皮，都是商家加麻将、蒜水、调料水、辣油给拌好的。今天就给大家介绍一种不一样的快手吃法～炒凉皮
参与活动: #夏日撩人滋味#

炒凉皮的用料

凉皮 1份 面筋 1份
豆芽 50克 小油菜 50克
胡萝卜 半根 鸡蛋 1个
盐 2克 胡椒粉 0.5勺
生抽 2勺 鸡精 0.5勺

炒凉皮的做法

#夏日撩人滋味#凉皮新吃法～炒凉皮的做法图解1

步骤1

鸡蛋加盐、胡椒粉打散
#夏日撩人滋味#凉皮新吃法～炒凉皮的做法图解2

步骤2

锅中放油，下鸡蛋液翻炒成熟后盛出备用
#夏日撩人滋味#凉皮新吃法～炒凉皮的做法图解3

步骤3

锅中放油，下豆芽炒软
#夏日撩人滋味#凉皮新吃法～炒凉皮的做法图解4

步骤4

放胡萝卜丝炒香
#夏日撩人滋味#凉皮新吃法～炒凉皮的做法图解5

步骤5

放小油菜和鸡蛋继续翻炒
#夏日撩人滋味#凉皮新吃法～炒凉皮的做法图解6

步骤6

放入凉皮和面筋翻炒均匀
#夏日撩人滋味#凉皮新吃法～炒凉皮的做法图解7

步骤7

加两勺生抽、少许鸡精炒匀即可
#夏日撩人滋味#凉皮新吃法～炒凉皮的做法图解8

步骤8

成品

炒凉皮的烹饪技巧

1.我是买的现成的凉皮，如果有时间想要自己做的话可以搜索我的菜谱凉皮的做法 2.凉皮炒出来的口感有点像河粉，加上喜欢的配菜，不需要太复杂的炒制过程就是好吃的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-28

©本菜谱的做法由 鑫宝的厨房 编写，未经授权不得转载

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    / 9 #夏日撩人滋味#凉皮新吃法～炒凉皮的做法步骤

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